Bar au cour-bouillon
Bar au cour-bouillon : Afin de conserver ses qualités gustatives et nutritionnelles, il est préférable de cuir le bar seulement éviscéré Recette simple dite « au court-bouillon » Pour 4 personnes, plonger…
Daurade au four
Daurade au four : Faites cuire 100/125 gr de champignons à l’eau et les faire revenir dans du beurre et hachez quelques échalotes Beurrez un plat et posez-y la daurade.…